La Parcelle 784 – Castillon Côtes de Bordeaux 2022
Commentaire de dégustation :
Béatrice Larribière 2024
« La Parcelle 784, millésime 2022, est l’aboutissement d’une viticulture biologique et d’un terroir unique, cultivé avec soin et passion.
Cette cuvée issue de 30 ares sélectionnés avec précision, est composée de 70% de Cabernet Franc et 30% de Merlot. La vinification parcellaire permet de mettre en valeur la richesse et la diversité des cépages.
L’élevage de 12 mois en barriques de 2 ans apporte une complexité supplémentaire et une parfaite intégration des tanins, sans dominer le fruit. »
Bouteille 75 cl
18,00 €
La Parcelle 784 est idéale pour accompagner des viandes rouges, des gibiers, des plats en sauce, ainsi que des fromages affinés.
Ce vin raffiné et structuré est parfait pour des repas gastronomiques et des occasions spéciales.
Vinification :
- Certifié Agriculture Biologique
- Vinification sans sulfite ajouté
- Vendanges débutées le 26 septembre 2022
- 18 mois en barriques de 2 ans.
- Mis en bouteille au château le 05 avril 2024.
Données techniques de dégustation :
- 13%Vol.
- Température idéale de dégustation entre 16°c et 17°c
Cépages :
Télécharger la fiche technique :
Fiche technique / Technical sheet Parcelle 784 - Castillon Côtes de Bordeaux - 2021
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Millésime | |
| Certification | |
| Conditionnement | |
| Contenance | |
| Degré d'alcool |
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